Грис халва

Oще десерти от османската кухня, вижте рецептата за „Грис халва“

Продукти:
½ кг. Грис
200 гр. масло
1 л. Прясно мляко
50 гр. бадеми
1 портокал
50гр. шамфъстък
½ захар

Начин на приготвяне:
В голяма тенджера сложете да врат захарта и млякото. Измийте портокала и отстранете кората. Запържете фъстъка в маслото на умерен огън. Добавете и бадемите за няколко минути. Изсипете там и гриса за 20 мин. докато си промени цвета. Добавете и портокаловата кора и разбъркайте. Започнете да изсипвате бавно и млякото със захарта с продължително бъркане. Похлупете и оставете да се готви. Когато гриса попие цялото мляко, махнете от котлона. Изсипете грис халвата в сервизни купички или чинии. По желание оформете подобно на купол, украсете с бадеми и сервирайте охладено. 
Добър апетит!

От TurkeyBG

Прочетете също

Домашно пиде с кайма

За Вашата трапеза предлагаме – Пиде с кайма. Типично турско тестено ястие, което прилича на …

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.