Чълбър

Продукти:
4 бр. Яйца
200гр. кисело мляко
2 скилидки чесън
½ сушен магданоз
1 ч.л червен пипер
¼ водна чаша оцет
½ чаша олио
2 ч.л сол
1 ч.л чубрица

Начин на приготвяне:
Счукайте скилидките чесън в хаванче., после ги смесете с киселото мляко и пресипете с голяма чиния. Запържете червения пипер и чубрицата в олиото. В друг съд сложете вода, оцет и сол и изчакайте да заври. Счупете едно по едно яйцата във врящата вода и чакайте , докато се пошират. После ги извадете и ги положете върху соса от киселото мляко. Полейте с запърженото олио и червен пипер. Украсете с пресен магданоз и сервирайте.

От TurkeyBG

Прочетете също

Домашно пиде с кайма

За Вашата трапеза предлагаме – Пиде с кайма. Типично турско тестено ястие, което прилича на …

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.